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2017-11-06 讀書筆記：What Is “Third Wave Coffee”, & How Is It Different to Specialty? (127) (0)
2017-10-26 讀書筆記—海拔、品種與風味關係<續> (42) (0)
2017-10-18 Brewing a Great Cup of Coffee Depends on Chemistry and Physics (36) (0)
2017-10-06 咖啡的苦味來自於何處 (160) (0)
2017-09-26 What is body? How do I brew it? (223) (0)
2017-09-16 Light Roasts Have More Health Benefits Than Dark Roasts? (28) (0)
2017-07-26 印尼咖啡豆筆記 (978) (0)
2017-06-22 關於萃取水溫 (403) (0)
2017-06-20 關於萃取 (577) (0)
2017-06-13 關於黃波旁 Bourbon Amarello/ Yellow Bourbon (1220) (0)
2017-06-08 關於杯測 cupping- Part 2 (772) (0)
2016-11-07 咖啡豆處理方式 Part 2 (175) (0)
2016-08-26 咖啡豆處理方式 Part 1 (96) (0)
2016-08-11 我該如何形容咖啡喝起來的口感呢？ (5762) (0)
2016-08-11 Robusta是什麼？ (1126) (0)
2016-08-09 從科學的角度認識咖啡 (39) (0)
2016-08-09 咖啡豆袋子上的英文和數字意思？ (3322) (1)
2016-08-09 My Coffee Journey (25) (0)
2016-08-05 咖啡的單純美好 (32) (0)